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Piochez parmi nos belles recettes de pot-au-feu de canard

Pot-au-feu de canard sur assiette
Le pot-au-feu de canard, un plat aussi simple que savoureux. Photo par AlexanderD
Rien de tel qu'un plat réconfortant pour affronter les premiers frimats. Et dans la liste des plats hyper comfort food, le pot-au-feu a une place de choix.

Pour varier les plaisirs et changer du pot au feu traditionnel à base de viande de bœuf, nous vous proposons le pot-au -feu de canard qui devrait faire succomber les papilles des fins gourmets. Côté garniture, navets, carottes glacés, choux de Bruxelles ou rutabaga, c'est selon vos préférences.

Recettes, techniques et vidéos de pot-au-feu de canard et de volailles de noël du Chef

Pot-au-feu de canard
Pot-au-feu de canard
Chef Simon Chef Simon
Pochage à chaud du canard.
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